Como hemos revisado anteriormente una sustanciaes toda materia formada por átomos que pueden ser de un mismo
tipo llamada sustancia purao elemento y también puede estar constituida
por átomos de diferentes tipos de elementos llamados compuestos.
Ahora
bien, podemos definir a un compuesto como la unión de dos o más elementos. Por
ejemplo, el cloruro de sodio también conocido como sal comúno sal de mesa, este compuesto está formado a
partir de dos sustancias puras el sodio el
cual es un metal suave, reactivo y de bajo punto de fusión, por otro lado el cloro El cloro
presente en la naturaleza se forma de los isótopos estables de masa 35 y 37; se
han preparado artificialmente isótopos radiactivos, existe como un gas
amarillo-verdoso a temperaturas y presiones ordinarias.
Elemento Elemento Compuesto
Cuando tenemos un compuesto
como el cloruro de sodio NaCl, en
contacto con otro compuesto como el aguaH2O, decimos que se
formauna mezcla por lo que, podemos definir que una mezcla es la unión de dos o mas compuestos. Existen
dos tipos de mezclas: homogéneas y
heterogéneas,mismas que se describen a continuación.
Las mezclas están en todas partes, desde el café, la leche, el licuado que tomas por la mañana o un cereal hasta los océanos, mares y ríos, son parte de nuestro mundo y de nuestra vida diaria.
Mira el siguiente vídeo para conocer más sobre las sustancias y mezclas
Bibliografía
Mora Gonzales, et al. (2018). Química I. México: grupo editorial MX
Ramírez Hernandez, et al. (2012). Universo Natural. México. SEP
Desde la antigüedad el hombre ha tenido
curiosidadpor loseventos que ocurren en la naturaleza y los
elementos como el aire, la tierra o el fuegoque forman parte de ella y que han sido objeto de estudio desde
épocasmemoriales como la edad del
hierro,bronce o la prehistoria, así
surge la química como ciencia natural y experimental que estudia las
propiedades y transformaciones que sufre una sustancia al interactuar con la
energía, esta ciencia fue evolucionando
en etapas que se describen a continuación.
Prehistoria
En
esta época el hombre comenzó a utilizar el fuego,su dominio sobre estele permitió cocinar los alimentos yprotegerse de bestiassalvajes, permitiendosu supervivencia, al mismo tiempo fabrico
utensilios de barroy empleando la
piedra confecciono armas y herramientas.
Edad de los
metales
Aquí el hombredesarrollo herramientas y armasque le permitieron medianteel uso de metales como hierro, cobre y
bronceen este periodoencontramosépocascomo la edad del hierro y
la edad del bronce, la cual nos da a entender la importancia que tuvieron estos
metalesen el desarrollo de la
humanidad.
Grecia: los elementos
Entre
los años 600 a 300 a.C., diversos filósofos griegos se preguntaron: ¿De qué
están hechas las cosas?Entre los
pensadores más destacados tenemos:
Tales
de Mileto.-sostenía que las cosas estaban hechasde agua.
Anaxímenes.-
creía que las cosasestaban compuestas porel aire.
Heráclito
de Éfeso.- pensaba que las cosas estaban
hechas de fuego
Empédocles
de Ácratas.- decía que las cosas estaban
hechas de aire, tierra y fuego
Anaxágoras
de Clazómene.- sostenía que las cosas
estaban hechas de semillas.
Aristóteles
de Estagira.- pensaba los objetos
estaban conformados por agua, tierra, aire y fuego, los cuales se generan a
partir de las combinaciones de propiedades opuestas que son el frio,el calor, la humedad y la sequedad.
Grecia: los
átomos
Leucipo
y Demócrito de Abdera.-alrededor del
año 500 a.C. pensaron que al dividir cualquier objeto a la mitad y una de estas
mitades dividirla a la mitad y dividiendo una de estas mitades a la mitad y así
sucesivamente, va a llegar el momento en que no se podrá dividir más, es decir,
se llegará al punto de la discontinuidad de la materia, por lo cual concluyeron
que la materia está formada por partículas diminutas e indivisibles, a las
cuales Demócrito llamo átomos.
Laalquimia
Los
alquimistas se consideran herederos y practicantes de la khemeiagreco-egipcia y desarrollan una suerte de
conocimiento secreto (esotérico) y un lenguaje secreto sólo para iniciados con
elque comunicasus hallazgos. Sostienen la existencia de la
piedra filosofal y la posibilidad de transmutar metales. Es en este periodo
donde entran los árabes quienes desarrollan compuestos e inventan métodos de
laboratorio e instrumental especial.
Años
más tarde Paracelso impulsa el cambio de la búsqueda del oro hacia la medicina,
creando así la latroquímica.
Transición de la
Química
Van
Helmont, medico flamenco y Robert Boyle, científico inglés, utilizan la
medición como parte fundamental de sus experimentos, la teoría del químico
alemán Stahl, conocida como “teoría del flogisto”explica la combustión por la presencia
misteriosa de una sustancia, el flogisto, presente en la sustancia capaces de
entrar en combustión.
Los
experimentos de Lavoisier en los que aplica procesos de medición repetidos una
y otra vez desechan la teoría del flogisto y establece la ley de la
conservación de la materia.
La química
moderna
Se
desarrolla a partir de la segunda mitad del siglo XVIII, participando números
científicos entre los que están; Carl Wilhelmscheelequien es considerado el
maestro de la química cualitativa, descubriendo nuevas sustancias para la
época.
Joseph
Priestley, químico inglesconsiderado el
descubridor del elemento oxígenoy Henry
Cavendish, desarrollo experimentos donde descubrió el hidrógeno.
Teoría atómica
Diferentes
referentes teóricos han tratado de demostrar cómo está formada la materia,
desde los pensadores griegoshasta las
ideas de Leucipo y Demócrito,surgiendo
asíla teoría atómica.
Referentes
del estudio del átomo como Dalton, Thomson, Rutherford, Bohr, Chadwick y
Sommerfeld presentaron diversos modelos atómicos, cada uno aportando un modelo
más completohasta el actual modelo
atómico que se basa en la mecánica cuántica.
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Bibliografía
Mora
Gonzales, et al. (2018). Química I. México: grupo editorial MX
Ramírez
Hernandez, et al. (2012). Universo Natural. México. SEP
